一、清香型清香型白酒是指以高粱为原料，经过多道精细的工艺处理而制成的酒类清香型白酒不仅有着清新、高雅的香气，而且口感醇厚、爽口，成为中国白酒中的佼佼者之一截至2021年，清香型白酒在市场上的份额占比约为25%，为白酒市场的主要品种之一。

二、浓香型浓香型白酒是指以高粱为主要原料，通过独特的酿造工艺，全程碾磨、糖化、发酵、蒸馏等多项操作而制成的酒类浓香型白酒具有醇厚的口感、浓郁的香气和长久的余味，深受广大消费者的喜爱浓香型白酒在市场上的份额约为40%左右，是目前白酒市场销售量最大的品类之一。

三、凝香型凝香型白酒是指以优质大米、小麦等谷类为原料，采用凝析技术酿造而成的酒类凝香型白酒具有酒体净室、透亮、口感醇厚、回味较长的特点，是中高档白酒的代表品种之一凝香型白酒目前在市场上的份额不高，约为5%左右。

四、酱香型酱香型白酒是指以豌豆、小麦、糯米等为原料，采用固态发酵的酿造工艺而制成的酒类酱香型白酒口感浓郁、香气独特，赢得了消费者的广泛认可和喜爱目前，酱香型白酒在市场上的份额约占30%左右综上所述，浓香型白酒在中国市场占有绝对的优势，几乎占据了市场的一半。

清香型和酱香型白酒也有着较为稳定的市场占比，而凝香型白酒则需要在市场推广和品牌建设方面加大力度当然，白酒的市场占有率不光取决于香型，还与品牌、性价比等因素密切相关，只有不断创新和提升产品质量才能保持竞争优势，赢得更多消费者的青睐。