大家都知道“酒是陈的香”,现在老酒行情总是火爆,于是大家开始争论各种酒的问题,争议最大的就是酱香型白酒和//。对于酱香型白酒来说,一般二十到三十年是酒品质的黄金期。此时的酒体如琥珀般透明,香气浓郁,口感软滑。然而酱香型白酒能持续多久,陈方的最佳饮用期是几年?
酱香型白酒能放多久这里先引用酱湘星白酒 Tap 茅台酒厂的一位员工的话——“台的最佳饮用期在陈方是七年左右。来看看大家的评论吧。基本上对于市面上的瓶装酱味白酒来说,一般五到八年是的最佳饮用期。而且,茅套也是有标准保质期的,保质期十年。可以得出“香氛酱的最佳陈方时间白酒为五到八年”的结论还是比较靠谱的。是不是说酱香白酒只能保存五到八年?
关于酱香白酒能持续多久,需要知道陈方的要求:避光,恒温恒湿,密封。酱香味白酒工厂原装酒基本都在60度或者65度,而且酒的准确度很高。然后一般存放在密封性好的陶罐里;而且酒工厂有自己的窖池,必须满足避光、恒温恒湿的条件。所以,如果是这样的话,那么酒植物中原来的酒陈方最多可以维持几十年,大多数情况下不会发生酸化。
但是市面上买的酱香型白酒基本都是瓶装的,很大一部分是透明的玻璃瓶。而且用于饮用的酱香型白酒是通过添加浆体(水)来勾兑,以降低酒精度,这一点已经被酒体忽略了。另外,透明的玻璃瓶,密封性能差的方便瓶盖等情况,市面上的酱味型。
综上所述酱香型白酒的保质期取决于是高度原创酒还是市场成品酒。前者可以持续几十年,后者通常持续五到八年。

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