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贵州茅台镇53度酱香白酒_茅台镇酒图片及价格介绍
发布日期:2022-10-10 浏览次数:148

贵州茅太真53度酱香白酒_茅太真酒图片及价格介绍

茅太真酱香白酒以优质高粱为原料,以高温制成的小麦大曲为糖化发酵剂。进行两次投料和高温堆制,选择石头建造的发酵窖池。经过九次蒸煮,八次发酵,七次服用酒,。

(53度酱香白酒)

酱香型用的窖池白酒是砖砌的,其他香型直接是窖泥。一个月后取出,加入新高粱,煮熟后堆在池外发酵,陈酿后放入地窖。经过反复这样的过程,当酒窖里的混合物发酵到一定程度,就可以产生酒。

酱酒出料酒工艺与其他蒸馏酒工艺的最大区别在于,每次都要将酒酒糟收集、摊开、烘干,然后堆放发酵。池外发酵结束后,放入地窖再次发酵。一批成熟的发酵混合物要经过7 ~ 9道这样的工序,才能计算酒。

产品特性

茅台湾酒是世界三大名酒之一酒。在中国家喻户晓酒,在国内外享有盛誉。它产于中国贵州太镇。它以当地优质糯高粱、小麦和水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学、普通的传统工艺精心酿造而成,不添加任何香气或香味物质。从生产、储存到交付用了五年多时间。具有酱香气突出,优雅细腻,酒酒体浑厚,回味悠长,余香绵长,经久不衰的特点。

每年重阳节之际,利用茅太镇的特殊气候、优良的水质、适宜的土壤,选用不寻常的高温制曲、堆积、蒸酒、轻水入池等工艺。然后经过两次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒和长期陈酿而成。酒的精度大多在52度到54度之间,是国内酱香白酒的型号。

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