因为这这个调酒我们这个整个大区的生产过程中,这个白酒中国白酒的生产过程中,它是不允许外来的香味成分。
那么不允许外来的香味成分,因为我们这个白酒它主要是靠里面的一些酸酯醇醛的平衡。
你这个酒平衡了,那么你这款酒就好喝。
但是如果你的调味酒不多啊,因为这些调味酒你比如说甜甜的,它可能就是多年多年的含量比较高,是吧?
你比如酸爽型的,它可能就是那些酸味物质含量比较高。
如果你没有这些调味酒,那么你要把这个酒平衡,那么你有你有很多厂商,你就要去使用外来的香料。
那么外在的香料它是发酵合成的,跟我们微生物发酵所产生的销量它是截然不同的。
因为我们微生物所产生的香纤维物质的话呢,它通过人体这个代价,它可以分解,而外来的外来的这个化工合成的香料,它对人体是有害的。
为什么这个我们中国这个酒精这一块这个制定标准的时候,就是严格规定,不能有非发酵的物质掺在里面去,这就是包括这个香味成分。
因为这个外来的这个化学合成的这种香精香料啊,它到人体以后,它只能靠人体的自然排泄和吸收。
它不像我们微生物所发酵出来的这种香味成分,大家都懂什么我们人体什么从进到出,它整个肠道和胃里面全部布满了这个有益的微生物。
我们的一些香味物质也是微生物所产生的,它可以微生物就可以把它分解掉。
而外来的一些它是发酵合成的。
你就没办法,他只能靠人的自身的吸收好,慢慢的排泄,他就不能看下是怎么回事。
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