酱香型白酒代理，为什么有的人只喝酱香型白酒？看完这篇文章，我们就都明白了！

酱香型白酒的酸度是其他白酒的3-5倍，主要成分是醋酸和乳酸。中医理论认为，酸可以统御脾胃，保护肝脏，软化血管。西医也承认吃酸对身体有好处，道教和佛教也非常重视酸的养生作用。

大部分酱香型白酒是用小麦、水、高粱酿造的纯粮白酒，是天然发酵产物。由于酱香型白酒的酿造工艺复杂而特殊，至今还没有找到酱香型白酒的主要风味，整个酿造过程也没有添加任何香气或香味。

在酱香型白酒的整个酿造过程中，在酒窖和空气中庞大的微生物群落的共同作用下，各种有益微生物被置于酒体内。此外，酱香型白酒还含有大量的酚类物质、SOD、金属硫蛋白等有益健康的物质。所以，适度酱香型白酒对人体健康也是有益的。

酱香型白酒的酿造工艺比较特殊，与酱香型和风味有很大区别。一瓶酱香型白酒从原料到产品至少需要五年时间。有二投料、九煮、八摊、加曲、高温堆积、池内发酵、取酒、贮存、勾兑等。在漫长、特殊、神秘的生物反应过程中，在酒窖和空气中庞大的微生物种群的共同作用下，各种有益微生物被置于酒体内。所以可以包含预防和治疗疾病的可能性。

白酒酱香型白酒酿造微生物