一、泾县清风酒泾县清风酒是安徽省巢湖市泾县地区出产的传统酱香型白酒，因其色清味醇，香气浓郁、香型鲜明而得名泾县清风酒采用优质高粱、小麦、玉米等为原料，经过传统手工工艺和多道严格的工艺流程酿造而成其酒体具有独特的药味和酱香味，口味清爽甘甜。

二、皖南金酒皖南金酒是安徽省南部地区出产的传统酱香型白酒，因其色金味甜、香气浓郁而得名皖南金酒选用当地优质的粮食为原料，采用传统的酿造工艺，口味清爽甜润，酒体醇厚顺滑三、古井贡酒古井贡酒是中国知名的茅台酒之后的第二大白酒品牌，也是安徽省产量最大的酱香型白酒之一。

其以优质的高粱和小麦为原料，采用古代酿酒工艺，从选料到酿造都十分讲究古井贡酒酒体清爽醇厚，口感圆润，有浓烈的酱香味和独特的鲜香动人的风格四、黄山徽酒黄山徽酒是安徽省黄山市出产的一款酱香型白酒，是安徽省重点保护的传统名酒。

该酒采用黄山特有的泉水和当地的优质高粱、小麦、糯米等多种原料，选用传统酿造工艺，经过多年陈酿而成黄山徽酒酒体色泽透亮，香气浓郁，口感柔和，入口后有浓郁的酱香味和微甜的口感五、蚌山特醇蚌山特醇是黄山市蚌埠市蚌山区出产的一款酱香型白酒。

该酒选用当地的优质高粱、小麦、糯米等为原料，采用传统酿造以及现代科技手段相结合的方法酿造而成酒体透明澄清，香气浓郁持久，口感醇厚绵长，入口后有较强的酱香味和柔和清凉的口感 以上就是安徽省著名的几种酱香型白酒。

这些酒不仅是安徽人民餐桌上不可或缺的佳品，也是代表着中国酒文化的瑰宝不管是什么品牌的酱香型白酒，他们所拥有的独特的酿制方法和口感质地，都代表着安徽深厚的文化底蕴和良好的道德品质