首先，老酱香白酒的价格与其品质是密不可分的老酱香白酒以清香、甘醇、厚重为特点，在制作过程中要求工艺严谨、原料精选、储存环境合理，其中包含着大量的人力、物力、财力投入，所以价格相对较高而且，不同年份生产的老酱香白酒价格也存在差异。

一般来说，越陈越老的老酱香白酒价格也就越高如近几年，2002年、2004年、2005年的老酱香白酒因为陈年问题品质口感好，价格始终居高不下其次，老酱香白酒的价格也受到市场供需关系的影响近年来，白酒市场的快速发展带动了老酱香白酒的销售量迅速增长，市场需求旺盛，价格逐步攀升。

加之供给量有限，市场上稀缺的老酱香白酒品牌被抢购的现象，只会加剧它的价格升值再次，老酱香白酒的价格也会因为经销商、代理商的差异出现波动品牌授权给经销商或代理商销售时，白酒厂商会根据代理商所在区域、销售能力、信誉水平等因素来制定不同的授权价格，这也是影响老酱香白酒价格的一个因素。

综上所述，老酱香白酒的价格上涨是多方面因素造成的，是其极高的品质与市场需求的共同作用，但是这并不影响其在消费者市场中的地位厂家也应在不断提高品质的前提下，通过改善管理、优化生产过程、减小制造成本等多种努力来合理调整价格，满足消费者需求，打造更高品质的老酱香白酒品牌。