1. 清香型清香型是四种香型中体现最原始、最清爽的一种香型，它通常由高粱、小麦、玉米、糯米等作为原料，以清香优美、清新爽口的口感为主要特征一般而言，清香型酒度数较低，口感较为温和，属于比较入门级的白酒2. 浓香型

浓香型是四种香型中口味较为浓烈、香气较重的一种它通常以高粱为原料，去粮芽、去糠麸，经过糖化、酒精发酵、清酒发酵、热发酵、醇化等多个环节制作而成浓香型酒品质优良、口感丰富、香气浓郁，是比较高档的白酒3. 酱香型

酱香型是四种香型中历史最为悠久、生产技术最复杂、口感最为浓郁的一种它通常以高粱、麸曲和水为主要原料，经过多次发酵、混酿、提香、陈酿等复杂技术制作而成酱香型酒体呈红棕色、口感较为醇厚、香气浓郁，是中国白酒中的代表性酒品。

4. 老香型老香型是四种香型中陈年酒最为突出，而又具有独特的口感和香气他通常以高粱、大米、小麦等粮食主体原料为基础，经过长时间的酿制、陈老、醇化等复杂处理技术，其香气通达、口感浓郁、味道醇和、回味悠长老香型酒种类繁多，初装酒以及陈香酒种，皆经多年陈酿，丰富生命力和老雅之味。

总之，白酒香型的不同是由不同的原料和不同的制作工艺所决定的，每一种香型都有其独特的魅力和口感，更是中国文化中的珍贵遗产。